キャベツが美味しい!フライパンで極上ホットサンド

12/1配信 🎬 「楽しくなる、好きになる。明日料理をはじめよう!」にてご紹介した、ラク速レシピのゆかりさんのレシピです👩🏻‍🍳 是非つくってみてくださいね✨ 【たっぷりキャベツが美味しい!フライパンで極上ホットサンド🥪】 ■材料 食パン(8枚切り)・・・4枚 バター(塗る用)・・・・10g キャベツ・・・・・・・1/2個(500g) 白だし・・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・・小さじ1/3 マヨネーズ・・・・・・大さじ2 塩、こしょう・・・・・各適量 粒マスタード・・・・・大さじ1 ハム・・・・・・・・・4枚 スライスチーズ・・・・2枚 バター(焼く時用)・・10g ■材料 ①キャベツは千切りする。ボウルにキャベツ、白だし、塩を入れて揉み込む。水気が出たら絞る。 ②食パンは斜めに切り込みを入れ、切り込みを入れていない方にバターを塗ってから2枚分に粒マスタードを塗る。 ③キャベツ、マヨネーズを混ぜ、塩、こしょうで味を調える。 ④食パン2枚の切り込みを入れていない方に③、ハム、スライスチーズをのせ、もう1枚の食パンで挟む。 ⑤フライパンに半量のバターを中火で溶かし、④を入れてヘラでおさえてから蓋をして焼く。バターを加え、裏面も焼き目がつくまで焼いたら上下を返し、裏面に焼き目がつくまで焼く。 ⑥半分に切る。※1枚ずつ焼く場合は片面2.5gずつ使用します