スープカレー和風仕立て

帆立貝柱や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 243kcal ・たんぱく質 26.6g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 87g ■材料（4人分） ・あさり（殻つき） 150g ・白ワイン 1/4カップ ・帆立貝柱 8個 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・バター 大さじ1 ・なす 2個 ・パプリカ（赤） 1個 ・グリーンアスパラガス 4本 ・薄力粉 適量 ・「AJINOMOTO サラダ油」 適量 ・木綿豆腐 1/2丁 ・おろしにんにく 小さじ1 ・玉ねぎのみじん切り 大さじ4 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 ・カレー粉 大さじ1・1/2 [A]水 5カップ [A]「ほんだし」 大さじ1・1/2 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]みりん 大さじ1 [A]しょうが汁 小さじ2 ・「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3 ・ガラムマサラ 適量 ・こしょう 少々