材料(プリンカップ2個分)
練り黒ごま 大さじ1
牛乳 200cc
小麦粉 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
バニラエッセンス あればお好みで
黒ごまの味が美味しい、とろとろプリン♫黒ごまで美容にも良いおやつです♡
作り方
[1] 耐熱容器に砂糖と小麦粉を入れ、混ぜる。
[2] 牛乳を1/4加え、泡立て器で溶いて、残りの牛乳を全部いれて混ぜる。
[3] 練り黒ごまを加えてまぜる。ここで、練りごまは溶けきらなくて大丈夫です。
[4] 電子レンジ500W〜600Wで1分30秒加熱する。取り出してよく混ぜる。加熱後まぜることで練りごまが溶けます。
[5] また40秒加熱し、混ぜたらもう一度40秒加熱する。
[6] もったりしてきたらバニラエッセンスを加えて混ぜ、カップに移す。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり★
■コツ・ポイント
2で最初に牛乳を一気に加えて混ぜてしまうとダマになるので、最初は少量の牛乳で溶いてください。
■このレシピの生い立ち
濃いめの黒ごまプリンが大好きなので、自分で作っちゃいました♫