■材料(2人分)
食パン 1斤
合いびき肉 100g
ミックスビーンズ(水煮) 100g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1/2片
ピーマン 1/2個
オリーブ油 小さじ2
ナツメグ・こしょう 各適量
(A)チリペッパー 小さじ1/2~1
(A)ガラムマサラ 小さじ1/2
(A)オレガノ(乾燥) 小さじ1/4
(B)トマト缶(カット) 200g
(B)水 50ml
(B)ケチャップ 大さじ1・1/2
(B)コンソメ(顆粒) 大さじ1/2
(B)ウスターソース 小さじ1
ピザ用チーズ・チェダーチーズ 各適量
■手順
【1】玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。ピーマンは粗みじん切りにする。
【2】フライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら合いびき肉・ナツメグ・こしょうを加えて炒め、色が変わってきたらピーマン・(A)を加えて炒める。
【3】ミックスビーンズ・(B)を加え、弱火で10分程煮込む。
【4】食パンを2等分に切り、中身を半分の深さまでくり抜く。パンの中に3を入れ、チーズをのせる。1人分ずつオートモード:5で焼いたら出来上がり。くり抜いたパンをつけて召し上がってください。
■この製品で作りました!
オーブントースター すばやきトースター
■対応型番
ST-2D351