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花野菜のオーロラ和え

花野菜のオーロラ和え

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レンジ調理でお手軽おかずシリーズ☺︎ 七味唐辛子を少し効かせるのがポイントです♪

材料

(2人分)
  • ・ブロッコリー
    60g
  • ・カリフラワー
    60g
  • ⚫︎ケチャップ
    小さじ1
  • ⚫︎マヨネーズ
    大さじ1.5
  • ⚫︎豆乳
    小さじ1/2
  • ⚫︎レモン果汁
    小さじ1/3
  • ⚫︎七味唐辛子
    小さじ1/4
  • ・フライドオニオン
    適量
  • ・ブラックペッパー
    適量

手順

  • ①ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。
  • ②耐熱容器に入れふんわりラップをして レンジ600w 2分半~3分加熱する。
  • ③粗熱が取れたら水気を切り ⚫︎を入れ混ぜ合わせる。
  • ④器に盛りフライドオニオンと ブラックペッパーをかける。

投稿者からのコメント

𓍼 フライドオニオンは除いてもOKです。 𓍼 カゴメのトマトケチャップを使用しました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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