好陽軒さんの【メンマ(竹)】
¥1,200
🍜お店の特徴🍜
◯名古屋にしかない「好来系ラーメン」が食べられる数少ないお店👍
◯店主ご夫婦の職人魂を感じる佇まい(独特のかけ声が素敵)✨
◯度肝を抜かれる「メンマ」😳
この度は平日13:00ごろの入店、1組待ちで入りました！
お店はカウンターのみ、壁には店主のラーメンと人生に対する心意気が達筆な字で書かれた大きな木板が飾られており、さながら神聖な道場に身を置いているような雰囲気🥋
おそらくご夫婦で厨房に立たれており、お二人はあたかも刀職人かのような真剣さでラーメンを作っておりました🍜
さてはてメンマ、みなさん写真を見て驚かれると思いますが、食べたわたしはもっと驚きました🫢誇張なく写真の3倍メンマが入ってるんです💦
思っていた以上の量で、結局残してしまったわたし、、大変申し訳ない気持ちになりました😔
行かれる場合は、是非とも完食できる方のみご注文ください🥢
お味の方は、美味しいのですが、はじめて食べる系統のラーメン。くどさがありません。後から調べたら、これが「好来系ラーメン」なるものだということがわかりました👍
気になる方はぜひ下記URLを参照ください！
退店の際は、お二人から「ありがとうございました、またどーぞ」というハーモニーのような掛け声で送り出されました♩
店主ご夫婦の真摯な姿を見ると、なんだか気持ちが引き締まります☺️職人の味、ぜひご賞味ください🍀
🔍「好来系ラーメン」とは？
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/好来系ラーメン
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好陽軒
📞052-882-9780
🍥愛知県名古屋市昭和区広見町2-21-3
🚌市バス滝子目の前
🚉地下鉄桜山駅より徒歩15分程度
(わたしの脚での場合ですので参考までに)
詳細はこちらをご確認ください。
🖥https://tabelog.com/aichi/A2301/A230108/23000417/
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