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焼鳥親子丼
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焼鳥親子丼

香ばしい焼鳥とトロンとまろやかな卵が絶妙!

材料 (4人分)

  • 炭火焼鳥
    8本
  • 玉ねぎ
    200g
  • 4個
  • 厚焼玉子
    1パック
  • ごはん
    600g
  • レタスミックス
    1/2袋
  • S&B七味唐からし
    適量
  • aだし汁
    200cc
  • a砂糖
    大さじ2
  • a醤油
    大さじ3
  • a酒
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15 分
  • 玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。
  • 焼鳥はレンジで温める。4本は串をはずす。
  • 鍋にaを入れて煮立てて1の玉ねぎを煮る。2の串をはずした焼鳥を加えてさっと煮て卵を2回に分けて流し入れる。
  • 厚焼玉子は食べやすく切る。
  • 器にごはんを盛り付け、3・残りの焼鳥・4・レタスミックスを盛り付け、七味唐からしをかける。

投稿者からのコメント

■カロリー(一人あたり):610 Kcal ■食塩相当量:3.5 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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