あじやレモンを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 197kcal
・たんぱく質 13.6g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・あじ・塩焼き用 4尾
[A]ディル 少々
[A]ローズマリー 少々
[B]「瀬戸のほんじお」 少々
[B]こしょう 少々
・レモン 1個
・粒こしょう・あれば 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ4
■つくり方
（1）あじはエラ、セイゴ、腹ワタを取り除き、腹をよく水洗いして水気を拭きとる。
（2）あじの腹にＡを詰め、Ｂをする。盛りつけた時の表身に、オリーブオイルを１尾につき大さじ１／３かけ、フライパンで両面を焼く。
（3）（２）を皿に盛り、仕上げにオリーブオイル大さじ２ ２／３をかける。レモンのくし形切り、粒こしょうをそえる。
