シンプルなおなじみレシピでおいしく作るコツを再確認！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 593kcal
・たんぱく質 18.5g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 18g
■材料（2人分）
・焼き豚 50g
・干ししいたけ 2枚
・ねぎ 1/4本
・味の素冷凍食品KK「グリンピース」 10g
・卵 2個
・「アジシオ」 少々
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2・1/2
・ご飯 400g
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
（1）焼き豚は１ｃｍ角に切る。干ししいたけはもどして軸を取り、１ｃｍ角に切る。ねぎは粗みじんに切り、「グリンピース」はぬるま湯でもどす。
（2）卵はボウルに割りほぐし、「アジシオ」を加えて混ぜる。
（3）フライパンに油大さじ１と１／２を強火で熱し、（２）を流し入れて大きくかき混ぜ、フワッと火を通していったん取り出す。
（4）（３）のフライパンに油大さじ１を加えて熱し、（１）のねぎ・しいたけ・焼き豚を順に加えて炒める。ご飯を加えて炒め合わせ、パラパラになったらＡで味を調える。
（5）（１）の「グリンピース」を加えて（３）をもどし、サッと炒め合わせる。
