材料（2人分）
じゃがいも 2個
カニカマ 1/2袋
ズッキーニ 1／2本
ミニトマト 10個
玉ねぎ 1/3
◎低脂肪牛乳(普通のでも) 300m〜400ml
◎小麦粉 大さじ2
◎塩胡椒 しっかり目
スライスチーズ 3枚
作り方
[1] じゃがいもは皮を剥いてスライスし、レンジで5分加熱する。ズッキーニは乱切りにする。玉ねぎはスライスする。ミニトマトはヘタを取る。
[2] ◎と1、手で割いたカニカマをフライパンに入れて弱火で絶えずかき混ぜ、とろみがついたら火を止める
[3] 耐熱器に盛り付け、チーズを乗せて、トースターで15分焼いて完成
きっかけ
余っていたお野菜があったのでカニカマを加えてグラタンにしました
おいしくなるコツ
塩胡椒はしっかり目で
