【フードマン】ビタミンたんぱくで免疫アップ弁当

＜レシピ＞ (1)左上　豚肉となすの黒七味醤油 (2)右上　肉団子 (3)右下　かぼちゃピーマン焼き浸し風 (1)豚肉となすの黒七味醤油 ■材料（1人分） 豚肉　100g なす　50g ごま油　大さじ1 醤油　大さじ1/2 黒七味　少々 塩　少々 ■作り方 ①肉に塩をまぶす。 ②なすを食べやすい大きさに切る。 ③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (2)肉団子 ■材料（1人分） 豚ミンチ　100g 玉ねぎ　40g 塩　小さじ1/4 こしょう　少々 醤油　小さじ1 みりん　小さじ1 ■作り方 ①玉ねぎをみじん切りにする。 ②電子レンジ800Wで2分間加熱する。 ③全ての材料を混ぜ、丸める。 ④電子レンジ800Wで3分間加熱する。 ・・・・・・・ (3)かぼちゃピーマン焼き浸し風 ■材料（1人分） かぼちゃ　100g ピーマン　100g きなこ　大さじ1 きび砂糖　小さじ1 醤油　小さじ1 ■作り方 ①かぼちゃを5㎜の薄切りにする。 ②ピーマンを縦半分に切る。 ③電子レンジ800Wで3分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 #栄養#管理栄養士 #食事#病気#健康#病態栄養#病院#病院食 #アスリート #運動#ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当 #病態栄養専門管理栄養士#高血圧