フライドオニオン

材料(作りやすい量) 玉ねぎ 1/2個 薄力粉 大さじ1 サラダ油 適量
いろいろなメニューのトッピングに。ワンランクアップする…あれば嬉しいフライドオニオン。オニオン本来の甘さを感じます! 作り方 [1] 玉ねぎは薄切りにする。 [2] 薄切り玉ねぎを耐熱皿に入れ、ラップなしでレンジ600w)で3分加熱する。 [3] バットに並べて大さじ1の薄力粉を振りかける。 [4] フライパンにサラダ油を1cm深さになる位入れて弱火で熱し、低めの温度で玉ねぎを揚げる。 [5] 途中お箸でかき混ぜながら… [6] このくらいまで揚げたら、手早く油からあげる。 [7] キッチンペーパーなどで油を切り、できあがり。 ■このレシピの生い立ち お料理にトッピングしたくて作りました。