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ぶりの漬け丼

さとし

レシピ付き！【ぶりの漬け丼】 ⌛10分　600円 2人分脂の乗った美味しいブリを醤油とみりんとゴマで作ったタレに漬けて漬けブリにしたどんぶりです！🐟 脂っこいものを食べ過ぎて喉に通らない時は漬けぶり丼を食べて、最後にお茶漬けにして食べるとさらにおいしいです。

材料（2人分）

ブリ

1人前 100-150g
海苔
大葉
ごま
醤油

大さじ2杯
みりん

大さじ1杯
料理酒

大さじ1杯
ごま油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

ブリを薄く切っていき刺身状にします。
醤油とみりんで作ったタレの中に、刺身を入れ、ごまも一緒にかけます。そのまま15分ほど冷蔵庫の中で冷やします。
付けたブリを冷蔵庫から取り出し、海苔と大葉を細切りにしてご飯の上にかければ完成です！

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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