米やあさりを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 336kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 12g
米
2カップ
水
2・1/4カップ
あさり・むき身
100g
ほんだし
小さじ1・1/3
うす口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
にんじん
1/3本
生わかめ
40g
- (1)米は炊く30分前にといでザルに上げておく(時間外)。
- (2)あさりはふり洗いし、Aをふりかけておく。にんじんは細かく切る。生わかめは塩抜きし、ひと口大に切る。
- (3)炊飯器に(1)のあさり・にんじんと分量の水を入れ、スイッチを入れる。
- (4)炊き上がったら(2)のわかめを加え、15分蒸らす(時間外)。
※みやすさのために書式を一部改変しています。