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あさりとわかめのご飯

あさりとわかめのご飯

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米やあさりを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 336kcal ・たんぱく質 7.7g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 12g

材料

(4人分)
  • 2カップ
  • 2・1/4カップ
  • あさり・むき身
    100g
  • ほんだし
    小さじ1・1/3
  • うす口しょうゆ
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • にんじん
    1/3本
  • 生わかめ
    40g

手順

所要時間:40分
  • (1)米は炊く30分前にといでザルに上げておく(時間外)。
  • (2)あさりはふり洗いし、Aをふりかけておく。にんじんは細かく切る。生わかめは塩抜きし、ひと口大に切る。
  • (3)炊飯器に(1)のあさり・にんじんと分量の水を入れ、スイッチを入れる。
  • (4)炊き上がったら(2)のわかめを加え、15分蒸らす(時間外)。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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