鍋いらず！超簡単☆牡蠣のグラタン

プリプリの牡蠣で作る簡単グラタン☆火を使わずにパパッと作れるのでおつまみにぴったり！ ■材料（2人分〔20分〕） 牡蠣　　6〜8個 じゃがいも（小さめのもの）　　1個 生クリーム　　100ml ピザ用チーズ　　30g バター　　15g 塩　　少々 こしょう　　少々 パセリ（みじん切り）　　適量 ■工程 <1>　じゃがいもは皮をむいて厚さ2〜3mmの薄切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1/2（分量外）を加え手で揉み、しばらく置く。 <2>　牡蠣は水洗いして水気を拭き取り、塩、こしょうを振る。 <3>　耐熱の器にバターを薄く塗り、<1>の水気を絞って敷き詰める。（残ったバターは取っておく。） <4>　<3>にふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 <5>　<3>の上にピザ用チーズを半量広げ、<2>をのせる。生クリームを回しかけ、残りのピザ用チーズをかける。 <6>　<3>で残ったバターをちぎって散らし、トースターで10分ほど焼く。途中焦げそうならアルミホイルを被せる。 <7>　こんがりと焼き色がついたら仕上げにパセリを振る。 　 ■コツ・ポイント じゃがいもは薄切りにして塩揉みすると余分な水分が抜けて食感が良くなります。 具材を並べたら生クリームをかけてトースターで焼くだけのお手軽レシピです。