＜レシピ＞
(1)左上 蒸し鶏とブロッコリー
(2)右上 リボンにんじんと卵のサラダ
(3)右下 ベーコンと白菜のソテー
(1)蒸し鶏とブロッコリー
■材料
鶏むね肉 50g
ブロッコリー 50g
水 50ml
砂糖 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
■作り方
①ブロッコリーと肉を一口大に切る。
②砂糖、塩、ブラックペッパーの順にまぶす。
③水と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
④ブロッコリーを加え、さらに1分間加熱する。
・・・・・・・
(2)リボンにんじんと卵のサラダ
■材料
卵 60g
にんじん 30g
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
パセリ 少々
■作り方
①にんじんをピーラーで薄切りにする。
②パセリ以外を混ぜる。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
④パセリをふる。
・・・・・・・
(3)ベーコンと白菜のソテー
■材料
白菜 60g
ベーコン 20g
オリーブオイル 小さじ1
醤油 小さじ1
こしょう 少々
■作り方
①白菜とベーコンを短冊切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
#栄養学#栄養士#電子レンジ#ダイエット#野菜たっぷり#レンジ蒸し#肉料理#鶏#にんじん#卵#ベーコン#オリーブオイル
