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Art de 焼きそば
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Art de 焼きそば

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おはようございます【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味美味しさ広がる簡単レシピ」モニター参加中先日のランチに作りました人参ぴろっと愛嬌で!

材料

(2〜3人前)
  • 焼きそば300g
  • 付属ソース56g
  • キャベツ
    8分の1個ざく切り
  • 豚肉こま切れ200g
    200g
  • 人参
    4分の一本ピーラーでひいておく
  • サラダ油
    大さじ1
  • 麺を蒸すお湯
    大さじ1
  • 茹でたアスパラ
    5本
  • イカ胴スライス
    5個
  • 3個
  • ホットプレート用サラダ油
    大さじ2
  • ハウスきざみ紅しょうが風ペースト
    少々

手順

  • ⑴豚肉こま切れを軽く炒め火が半分くらい通ったらキャベツ、イカ、人参を炒め加熱(中火)しっかり火を通したら焼きそば麺を袋に穴をあけ電子レンジ600w1分温めた麺をフライパンに入れお湯を入れて蓋をする(弱火)麺がほどけやすく柔らかくなるまで蒸してからソースで味付けする(中火)
  • ⑵ホットプレートを温めサラダ油をしく溶き卵を流し入れ加熱卵が半分ほど固まってきたら加熱を止める茹でたアスパラ、きざみ紅しょうが風ペーストをのせる焼きそばをのせます出来上がり卵をひっくり返してみたらこんな感じ

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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