○材料（4人分）
・合挽ミンチ肉300g
・こめ油（焼き用）大さじ1＋大さじ1
・レタス適量
・ミニトマト適量
【A】
・玉ねぎ(みじん切り)1/2個分
・もやし(ざく切り)1袋分
・卵1個
・小麦粉大さじ1
・塩小さじ1/3
・こしょう少々
【B】
・白ワイン又は日本酒大さじ3
・ケチャップ大さじ2
・ウスターソース大さじ3
・バター大さじ1
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. 【A】の玉ねぎはこめ油大さじ１で炒める。
2. 合挽ミンチ肉に【A】の塩、こしょうを入れ良くまぜ、残りの【A】を加え、混ぜ、ハンバーグ型にまとめる。
3. フライパンにこめ油大さじ1を熱し、2.を両面焦げ目が付くまでふたをしながら中火で焼く。
4. 【B】を加え、ふたをして中火で煮る。
5. 器にレタス、ミニトマトとともにハンバーグをのせ、煮込んだソースをかける。
