材料（3人分）
デミグラスソース缶 1缶
赤ワイン 180ml
玉ねぎ 1/3
バター 20g
オリーブ油 小さじ1
塩胡椒 少々
ケチャップ 小さじ2
作り方
[1] 玉ねぎはみじん切りにし、オリーブ油と共に鍋に入れて、弱火でしんなりするまで炒める
[2] 1にデミ缶、赤ワインを加えて煮立たせる
[3] 煮立たせたらケチャップを加えて弱火でとろみがつくまで煮込む
[4] 最後にバターを加えて溶かして塩胡椒を加えて完成
きっかけ
デミグラス缶だけだと、イマイチだったので
おいしくなるコツ
弱火で煮詰めて下さい。
焦がさないように♩
