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凜姉
バラ風かまぼこの飾り切り
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材料(7~8人分) かまぼこ(白) 1本 かまぼこ(赤) 1本 絹さや 1個
作り方 【1】 白いかまぼこを1.5cm幅に切り、 真ん中に切れ目を底まで入れる。 【2】 赤いかまぼこは薄めに切る。 2枚をずらして重ね、 グルッと巻く。 【3】 白いかまぼこの切れ目に 巻いた赤いかまごこを入れ、 茹でて切った絹さやを2本刺し込む。 きっかけ お正月なのでいつもとは違ったように・・・・・。 おいしくなるコツ 赤いかまぼこは薄~く切った方が巻きやすく、綺麗です!
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