豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
10枚
豆苗
1袋
塩
少々
ポン酢
大さじ4〜5
手順
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豆苗は根の部分を落として半分に切っておく。
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豚肉を広げ、塩をふって下味をつける。
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1の豆苗をひとつかみのせ、くるくる巻いていく。
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豚肉10枚で豆苗1袋分を全てまく。
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耐熱のお皿に豚肉の豆苗巻きを5個ずつ、重ならないよう並べ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで3分加熱する。
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豚肉に火が通ればOK♬ポン酢をかけていただく。
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豚肉に火が通ればOK♬ポン酢をかけていただく。
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◆5の工程で、一気に10個分チンする場合は600wで4分。その後30秒くらいずつ様子見で。
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◆5の工程で、一気に10個分チンする場合は600wで4分。その後30秒くらいずつ様子見で。
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◆ポン酢が苦手な方はゴマだれや、お好きなドレッシングでも美味しいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
◆豚肉はお好みですがバラ肉を使った方が柔らかく仕上がります。
◆牛乳パックのまな板、お皿のままチンすれば余計な洗い物もいらず盛り付けいらずです♬
おいしくなるコツ
◆豚肉はお好みですがバラ肉を使った方が柔らかく仕上がります。
◆牛乳パックのまな板、お皿のままチンすれば余計な洗い物もいらず盛り付けいらずです♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
