こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
昨日に引き続き、ストック消費&塩麹活用メニューです。
材料 (2人分)
豚ロース肉
2枚
塩麹
大さじ1
味噌
大さじ1
酒・みりん
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
豚ロース肉の筋切りしたものを、上記分量の塩麹・味噌・酒・みりんに漬け込んで一晩置くだけ。
-
焼く時は焦げやすいので、分量のごま油を引いたら弱火でじっくり焼くと良いです。
投稿者からのコメント
少し甘めのごはんが進む味です✨
よろしかったら😌
そして。
今日のたまご焼きは、仲良しのあゆちゃん( @a__y1224 )のレシピです。
紅生姜がとても良いアクセントになって、美味しいんです♡
見た目もとっても可愛い🥰
以前作った時は、薄いピンク色の紅生姜を使ったため、焼いて冷めたら色が抜けてしまい、どこに紅生姜が入っているかわからなくなった…ってことはここだけの話🤫笑
あゆちゃん、美味しいレシピをいつもありがとう💕
また作るね!
𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪
気になるお掃除(大掃除といえるレベルではない🤭)や年賀状、お正月飾りの飾り付け…諸々終わりました💦
あとは仕事をしつつ、出来ることを出来る範囲でやります😮💨フー
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。