優しい甘さ。めっちゃバナナのケーキ レシピ・作り方

材料(型6個分) バナナ(可食部90gくらい) 2本 薄力粉 40g ベーキングパウダー 小さじ1 はちみつ(砂糖でも) 20g〜40g 卵 1個 サラダ油(バターでも) 20g
作り方 [1] ボウルにバナナをいれて、若干つぶつぶが残る程度につぶす。オーブンは180度に予熱しておく。 [2] 別のボウルに卵、はちみつ、サラダ油をいれてよく混ぜる。 [3] 2に1のバナナを入れてよく混ぜる。 [4] 3に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。 [5] ダマなく混ぜたら型に流し、180度で15〜20分程度焼く。 [6] 竹串をさして記事がついてこなければ焼き上がり。 きっかけ バナナが余っていたのでケーキにしました。