バナナ（可食部90gくらい）
2本
薄力粉
40g
ベーキングパウダー
小さじ1
はちみつ（砂糖でも）
20g〜40g
卵
1個
サラダ油（バターでも）
20g
手順
-
ボウルにバナナをいれて、若干つぶつぶが残る程度につぶす。オーブンは180度に予熱しておく。
-
別のボウルに卵、はちみつ、サラダ油をいれてよく混ぜる。
-
2に1のバナナを入れてよく混ぜる。
-
3に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
-
ダマなく混ぜたら型に流し、180度で15〜20分程度焼く。
-
竹串をさして記事がついてこなければ焼き上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
バナナが余っていたのでケーキにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
