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成功間違いなし！！最強新宿大人デート！
肉割烹 肉かぶく 東京 新宿
新宿でワンランク上の大人なデートするならココ！
記念日、勝負デートにおすすめ😉
連れてきたら絶対成功するそんなお店。
今回は料理長一押しかぶくスペシャルコース(¥15,000)をいただきました。
順不同でのご紹介となります、ご了承下さい🙇♂️
・A5シャトーブリアンの炭火焼き
このコース目玉料理はなんといってもこのシャトーブリアン🍖
焼いては休ませを繰り返すこと1時間。
最高な焼き加減となったブリアンは、もう脂が滲み出てきてる😍
・A5サーロインのしゃぶしゃぶと秋茄子 生ウニを添えて
お出汁をたくさん吸った秋茄子と食べることで肉とお出汁の旨味それぞれが一つに。
そこに生ウニも来るんだからそりゃもう絶品😎
・松茸とA5ザブトンのお浸し すだちのスライス
香りが良く、優しいお味。すだちがさっぱりとさせてくれる😌
・海老芋の唐揚げと毛蟹
唐揚げにすることで外はサクッと中はホクホクに。
毛蟹の殻やニンニクなどで作るアメリケーヌソースが抜群！！
・カマンベールとパルミジャーノチーズのサラダ
ドレッシングは、バルサンミコスと柚子！
バルサンミコスのクセを柚子でカバーしててめちゃ美味い😋
上に揚げた春巻きの皮が乗ってて食感のアクセントに！
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📍住所
東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 ホテルシェーナ 2F
⏰営業時間
17:00〜21:00(L.O.20:00)
定休日:不定休
🚃アクセス
丸の内線新宿三丁目駅B9出口から徒歩8分
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