カニカマ入り♪ふんわりだし巻き卵 レシピ・作り方

材料(2人分) 卵 3個 カニカマ ひとつかみ ★白だし 大さじ1 ★酒 小さじ1 ★みりん 小さじ1 ★水 大さじ4 サラダ油 小さじ1
作り方 【1】ボウルに卵を割り入れてほぐして ★、カニカマを入れて混ぜます 【2】卵焼き器を中火で熱し サラダ油をひきます 【3】弱火〜中火で 1/3の卵液を流し菜箸で軽くぐちゃぐちゃに混ぜます 素早く巻いていきます 【4】巻いたら卵を手前によせて 卵液を流し巻いていきます もう一度この作業を繰り返します (菜箸で巻くのが難しいときはフライ返しが簡単に巻けますよ) 【5】食べやすい大きさに切ったら出来上がりです♪ きっかけ カニカマが少しだけ残っていたので入れてみました♪ おいしくなるコツ 白だしはメーカーで異なるので調節してください♪