つみれや水菜を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 132kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 7g
■材料(4人分)
・つみれ 12個
・水菜 20g
・しょうがのせん切り 1かけ分
[A]水 4カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ4
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方
(1)水菜は3cm長さに切る。
(2)鍋にAを入れて煮立て、つみれ、しょうがを加えて煮る。
(3)火が通ったら、器に盛り、(1)の水菜を散らし、ごま油をかける。