.糖質1人当り：5.1⠀
【茄子とトマトのミートグラタン】⠀
とろっとなったなすと牛ひき肉の旨みとトマトソースの酸味のハーモニーがたまりません♪⠀
簡単に出来ちゃいますので是非作ってみてください！⠀
216kcal(1人当り)⠀
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【材料】4人分⠀
なす 3本⠀
★玉ねぎ 1/4個⠀
★ニンニク 1かけ⠀
牛ひき肉 200g⠀
☆塩こしょう 適量⠀
☆コンソメ顆粒 小さじ2⠀
☆トマト缶 1/2缶⠀
ピザ用チーズ 適量⠀
有塩バター 適量⠀
オリーブオイル 適量⠀
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【手順 】⠀
1.茄子は乱切りに切っておく。玉ねぎは2cm角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.フライパンにオリーブオイルをひき茄子をしんなりするまで炒めて別容器に移しておく。⠀
4.フライパンにバターをひき2と牛ひき肉をいれ炒める。⠀
5.肉の色が変わったら☆をいれ更に炒める。⠀
6.耐熱皿に炒めた茄子、5を入れピザ用チーズをのせる。⠀
7.200度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。⠀
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀
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