鶏もも肉を使ったジューシーでやわらかいボリューム満点のガッツリ系丼レシピ！男が喜ぶ旨辛な味で日本を元気に今を越えよう！
鶏もも肉
1枚 300g
味醂
大さじ
醤油
小さじ1
薄力粉
適量
酒
50ml
味醂
50ml
コチジャン
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
はちみつ
小さじ2
フレッシュレモン汁
1/6
サラダ油
適量
好みの野菜など
適量
手順
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鳥もも1枚を開いて筋切りして味醂、醤油で下味を付け全体に薄力粉をまぶす
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タレの材料を混ぜ合わす
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フライパンに油適量熱し、皮目から焼いてく中火から弱火で皮がパリっとしたらひっくり返し2分ほど火を入れる
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フライパンに残った油を切りタレを入れて煮詰める仕上げにはちみつとレモンを加えると風味と味がよくなる
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたくて家にあるものでテキトーに作ってみましたジューシーで柔らかくやみつきになります！鶏むね肉でも良さそうです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
