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和風味噌チャーハン♪隠し味は・・ レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • ご飯
    お茶碗1.5杯
  • 1個
  • ネギ
    2分の1本
  • ☆味噌
    大さじ1
  • ☆すりおろししょうが(チューブ)
    2センチ
  • ☆キューピーマヨネーズ
    大さじ1
  • 和風だしの素
    小さじ2分の1
  • 塩こしょう
    少々
  • 胡麻油
    小さじ2
  • いりごま
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】調味料☆を混ぜ合わせておきます。
  • 【2】卵は少し半熟位の炒り卵にします。
  • ネギは小口切りにしておきます。
  • 【3】熱したフライパンに胡麻油を小さじ1いれてご飯ネギを炒めます。
  • 【4】ネギがシンナリしてきたら、和風だしの素・塩こしょう・調味料☆を加えて炒めます。
  • 【5】全体に調味料がからんだら、卵を加えて、胡麻油小さじ1を回しいれて軽く炒めて完成です^^
  • 【6】炒りごまをかけて召し上がれ~^^

投稿者からのコメント

きっかけ 味噌おにぎりって昔食べてましたよね~^m^ 味噌味のチャーハンもありかも・・と思い作ってみました♪ おいしくなるコツ お味噌の量は・・お好みで量を調整してください。 味噌を増やした時はショッパクなるので、塩こしょうなど少なめにしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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