【レシピあり】絶品♡『あじの梅肉大葉ロールフライ』
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今日のごはんはあじの梅じそロールフライ定食でした
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あじと梅肉と大葉で相性最高です(๑´ڡ`๑)
今度はお酒と一緒に食べたいです♡
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下にレシピを載せています
ぜひお試し下さいね♩
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いくらごはんも美味しかった♩
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今日もごちそうさまでした🙏
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❁ 献立❁
✦あじの梅肉大葉ロールフライ
✦小松菜と人参のおかか和え
✦とろとろ煮込み大根のしろ菜かにかまあんかけ
✦筍のうま煮おかか和え
✦きゃべつ人参しめじのスープ
✦いくらごはん
✦お茶
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❁ 簡単レシピ❁【調理時間:20分】
〜絶品♡『あじの梅肉大葉ロールフライ』(2人分)〜
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〈材料〉
あじ(3枚おろし)...6枚
梅肉...小さじ3〜4
大葉...6枚
卵...1個
小麦粉...大さじ2
パン粉...1/2カップ程度
揚げ油...適量
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〈作り方〉
①あじの内側に梅肉を均等に塗り、大葉を1枚ずつ乗せて、尾側が最後になるようにくるくる巻いて楊枝で刺す
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②あじに小麦粉をまぶし、溶き卵を絡め、パン粉の衣をつける
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③170度の油で衣をつけたあじを衣がきつね色になるまで揚げる
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〈ポイント〉
・揚げ具合は衣が薄いきつね色になるまででOKです♩
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・大根、しろ菜、小松菜は @sakanotochu さんのお野菜です♩
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