- 4人分レシピ -
【材料】
・たまねぎ・・・1/4
・パプリカ・・・半分
・ピーマン（小さめ）・・・4つ
・とりひき肉（むね/もも）・・各120g
・にんにく・・・1かけ
・バジル・・・1パック
・ごま油・・・大さじ1
・塩こしょう・・・少々
・A
└ ナンプラー・・・大さじ2から3
└ お酒・・・大さじ1
└ オイスターソース・・・大さじ1
└ さとう・・・小さじ1から2
└ たかのつめ・・・3本
【作り方】
1.にんにく、玉ねぎはみじん切り、パプリカとピーマンは細切りにしておく
2.フライパンにごま油をしいてにんにくと玉ねぎをいためる
3.ひき肉を入れ、しおこしょうをしてあまりくずさずにやくようにいためる
4.肉の色が変わったら、半分に折りタネをとったたかのつめとパプリカを入れてAで味付けをする
5.全体に火が通ったら、火を止めてバジルをちぎって入れざっと混ぜたらごはんに盛り付けて完成！（目玉やきはお好みで！）
#ガパオライス
#タイ料理
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