レーズン入りかぼちゃサラダ

レーズン入りかぼちゃサラダ 【材料】 カボチャ　　1/4個 レーズン　　大さじ2 玉ねぎ　　　1/4個 マヨネーズ　大さじ3 砂糖　　　　大さじ1 作り方 ① カボチャの皮を剥き 適当なサイズにカットし 小鍋に水ヒタヒタいれ 火にかける沸いて中火で5〜6分かけ 爪楊枝が刺さればOk 温かいうちに潰す ② レーズン小さな鍋に入れ水、料理酒(2:1) をレーズンが浸る程度入れ一煮立ちさせる レーズンをふっくらさせ、水気切る 玉ねぎをみじん切りにして、水にさらし辛味を抜く (5〜10分程度) ざるにあける ③ ボールにカボチャ・レーズン 入れ玉ねぎを水気をきつく絞り マヨネーズ・砂糖を入れ 混ぜ合わせる ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ いいね・フォローしてもらえたら励みになります😊 #惣菜 #かぼちゃ料理 #かぼちゃサラダ #レーズン