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きのこのガーリックライス

きのこのガーリックライス

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豚肉とまいたけで!まいたけとにんにくの香りが食欲そそるガーリックライスです♪

材料

(2人分)
  • ご飯
    2杯(茶碗)(280g)
  • 豚こま切れ肉
    80g
  • まいたけ
    1/2パック(50g)
  • にんにく
    1かけ
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
  • ドライパセリ
    少々

手順

所要時間:8分
  • (1)まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんにくは薄切りにする。
  • (2)フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、(1)のにんにくを加えて香りが出るまで炒める。
  • (3)豚肉、(1)のまいたけを加えて中火にし、肉の色が変わるまで炒め、ご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。
  • (4)器に盛り、ドライパセリをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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