大根の皮
1本分
カニカマ
5、6本くらい
★めんつゆ （3倍濃縮）
大1
★マヨネーズ
大2
★すりごま （多めが美味しい）
大2〜お好みで
★砂糖
小2
塩（茹でる用）
小1
小ネギ
お好みで
手順
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【1】 大根の皮を千切りにしてさっさと塩茹でする。
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（レンジの場合は小1/2の塩を振って2分くらいチンする。）
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【2】 茹でた大根の水気をしっかり絞って
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カニカマと★を混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもはきんぴらにする大根の皮、、、、
ちょっと飽きてきたので
マヨごまで和えてサラダにしてみました♪
おいしくなるコツ
＊サッと茹でることで
辛味がなくなるので食べやすくなります。
（電子レンジても大丈夫です）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
