じゃがいもや卵を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 485kcal
・たんぱく質 22.4g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 47g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
ウインナーソーセージ
6本
[A]卵
2個
[A]牛乳
50ml
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1・1/2
ピザ用チーズ
50g
パセリのみじん切り・好みで
適量
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（1）じゃがいもは5mm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。ソーセージは斜め薄切りにする。
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（2）グラタン皿に（1）のじゃがいも・玉ねぎ・しめじ・ソーセージを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
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（3）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、卵液を作る。オーブントースターは予熱する。
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（4）（2）に（3）の卵液を流し入れ、チーズをのせてオーブントースターで8分ほど焼く。好みでパセリを散らす。
投稿者からのコメント
＊オーブントースターの種類によって焼き時間は調整してください。
＊焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて焼いてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
