＊もやしと切り干し大根とカニカマの中華マヨサラダ＊
水分を切り干し大根が吸うので、水っぽくなりにくい上に、もやしのシャキシャキシャキと、切り干し大根のポリポリ食感がやみつきです😋❤️❤️
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす
☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
（調理時間：5分)
もやし
400g
切り干し大根
40g
カニカマ
10本
(A)ごま油・醤油・砂糖・酢
各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
(A)マヨネーズ
大さじ3
ごま
お好みで
- 【下準備】切り干し大根→水で戻して絞り、食べやすく切る。
- カニカマ→裂いておく。
- 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブク沸騰しているところにもやしを入れ、10秒経ったらザルにあげ、水気を切る。
- 【2】ボウルに、もやし、切り干し大根、カニカマと、【A】を入れ、良く和えたら出来上がり！
- お好みでごまを振ります。
- Point!
- 切り干し大根は戻してそのまま使いましたが、気になる方は湯通ししてからお使い下さい💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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