柔らかローストチキン

材料(3人分) 骨付き鳥もも肉 3本 ハチミツ 大さじ1 塩 小さじ1/2 コショウ 適量 オイスターソース 小さじ1
作り方 【1】 フォークで複数箇所穴をあけておく。 【2】 ハチミツをぬり、5分ほどおく。 【3】 塩、コショウ、オイスターソースを入れ、よく味をなじませる。 10分ほどおく。 【4】 予熱しておいたオーブンで焼く。 200度で30〜40分ほど。 きっかけ ハムを作るときにハチミツで柔らかくするのでローストチキンでも入れてみました。