【鶏肉の炊き込みご飯】
炊飯器が速攻で空になった…♥
絶妙で至福な
炊き込みご飯の味を、発見！！
我ながら美味すぎておかわりの連続でした🥺ྀིྀི
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＜2合分＞
鶏もも肉…200g
しめじ…1パック
にんじん…1/2本
油あげ…1/2枚
しょうが…1片
ごま油…大さじ1/2
水…400ml
めんつゆ (3倍濃縮)…大さじ3
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ2
だし昆布(あれば)…1枚
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※米は研いで、水気を切っておく
1.鶏もも肉は食べやすい大きさにきる。にんじん、しょうが、油あげは細切りにし、しめじは石づきを切ったら手でほぐす。
2.フライパンに、ごま油をいれ鶏もも肉をいれ香ばしく炒める。
3.水と調味料、昆布をいれ弱火で数分煮立たせる
4.炊飯器に煮汁と肉を全ていれ、残りの野菜を入れたら、炊飯する
5.炊きあがりにお好みで、小ねぎを添える
ほんのひと手間で絶品炊き込みご飯になるので
ぜひぜひ🥰✨
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