今日はリクエストレシピ！
「私流！美味しいチキンライス」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
「美味しいチキンライスの作り方」
のリクエストを頂きましたので、
いつも私が作っている簡単で美味しい
チキンライスの作り方をご紹介します！
チキンライスの上に卵をのせれば、
贅沢オムライスの完成ですね🤭💓
作る時のポイントは、、
①鶏もも肉は弱火で炒める
→急に温度が上がるとお肉が固くなるので、
徐々に温度を上げていくのがポイント！
②具材に味付けをする
→ご飯を入れてから味付けをするのではなく、
具材に味付けをする事で均等に味がいきわたります！
③具材に味付けをした後はよく炒める
→調味料にちゃんと火を通してあげることで、
角々しさがとれてまろやかな味わいになります！
④ご飯を入れた後は火を通しすぎない
→さっと炒める程度でOK！
ポイントを押さえれば
とっても美味しいチキンライスできちゃいます🤭
粉末のチキンコンソメを入れて
味にコクを出してあげるのも私流ポイント！
入れると味が全然違いますよ🤭（笑）
チキンコンソメの種類によっては
味の濃さが異なるので
味見をしながら調整してみてください💁🏻💓
とっても簡単で美味しいので
ぜひ1度試してみてください💓
材料 （1人分）
鶏もも肉
80g
玉ねぎ
¼玉
にんにく
½かけ
サラダ油
小さじ2
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ½
粉末チキンコンソメ
ひとつまみ
塩こしょう
少々
ご飯
0.5合分
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①フライパンにサラダ油を入れて軽く熱したら、にんにく、鶏もも肉を弱火でじっくり炒めます。
-
②玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒めます。
-
③塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、粉末コンソメを加えてよく炒めます。
-
④ご飯を加えてさっと炒め、火を止めます。
-
⑤お皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
いつもは鶏もも肉なしの野菜のみケチャップライス
でオムライスを作るので、
今回は贅沢オムライスになりました💓（笑）
たまにはチキンライスもいいですね🤭
おうちごはんにぜひ作ってみてください！
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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