【リクエストレシピ】私流！絶品チキンライス🍽
今日はリクエストレシピ！
「私流！美味しいチキンライス」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
「美味しいチキンライスの作り方」
のリクエストを頂きましたので、
いつも私が作っている簡単で美味しい
チキンライスの作り方をご紹介します！
チキンライスの上に卵をのせれば、
贅沢オムライスの完成ですね🤭💓
作る時のポイントは、、
①鶏もも肉は弱火で炒める
→急に温度が上がるとお肉が固くなるので、
徐々に温度を上げていくのがポイント！
②具材に味付けをする
→ご飯を入れてから味付けをするのではなく、
具材に味付けをする事で均等に味がいきわたります！
③具材に味付けをした後はよく炒める
→調味料にちゃんと火を通してあげることで、
角々しさがとれてまろやかな味わいになります！
④ご飯を入れた後は火を通しすぎない
→さっと炒める程度でOK！
ポイントを押さえれば
とっても美味しいチキンライスできちゃいます🤭
粉末のチキンコンソメを入れて
味にコクを出してあげるのも私流ポイント！
入れると味が全然違いますよ🤭（笑）
チキンコンソメの種類によっては
味の濃さが異なるので
味見をしながら調整してみてください💁🏻💓
とっても簡単で美味しいので
ぜひ1度試してみてください💓
▷材料（1人分）
・鶏もも肉 80ｇ
・玉ねぎ ¼玉
・にんにく ½かけ
・サラダ油 小さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ½
・粉末チキンコンソメ ひとつまみ
・塩こしょう 少々
・ご飯 0.5合分
・パセリ 適量
▷下準備
・鶏もも肉は角切り、玉ねぎは荒みじん切りにします。
・にんにくはみじん切りにします。
▷作り方
①フライパンにサラダ油を入れて軽く熱したら、にんにく、鶏もも肉を弱火でじっくり炒めます。
②玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒めます。
③塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、粉末コンソメを加えてよく炒めます。
④ご飯を加えてさっと炒め、火を止めます。
⑤お皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成👏🏻💓
いつもは鶏もも肉なしの野菜のみケチャップライス
でオムライスを作るので、
今回は贅沢オムライスになりました💓（笑）
たまにはチキンライスもいいですね🤭
おうちごはんにぜひ作ってみてください！
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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