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厚揚げの洋風トマト煮込み

厚揚げにトマトエキスをたっぷり吸わせて食べるとうまいのね〜〜🤤 にんにくもたくさん使い、ベーコンも入れて洋風に👍 スキレットが小さすぎて、ニトリの20cmグリルパンを使えばよかったと若干の後悔…。 でも,味は超絶うまかった🤤バクバク食べられちゃう一品です❢

材料

  • 厚揚げ
  • カットトマト
    200g
  • 50ml
  • ベーコン
  • 玉ねぎ
    半分
  • ブラウンマッシュ
  • コンソメ
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 乾燥パセリ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • にんにくをオリーブオイルで炒め、香りを移し、にんにくがきつね色になったら取り出す
  • 厚揚げを焼く。ベーコン、玉ねぎをいれ、軽く炒める
  • カットトマト200g、水50ml、コンソメ小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1を入れる。
  • ブラウンマッシュ、最初に炒めたにんにくを戻し、約5分煮込んでいく
  • 乾燥パセリをかけて完成

投稿者からのコメント

僕はにんにく多めが好き。トマトとにんにくの旨味をたっぷり吸い込んだ厚揚げを堪能あれ❢ ☆☆☆ 「その手があったか!」「あ、これならできる!」 そんな、かんたんキャンプ飯・アウトドア飯のレシピを紹介中。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    家庭菜園料理長
    家庭菜園料理長
    2025.8.16
    4.2

    彩り的に小松菜も追加しました。厚揚げにしっかりトマトの味が染みて、美味しかったです。白米に乗せて丼にするのも合います。

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