材料（１人分）
シーフードミックス 1/2カップ
豆乳 １カップ
白だし 大さじ２
小ねぎ 小さじ１
鰹節 小さじ１〜
ご飯（３０穀米入りご飯） 多めの１膳
作り方
[1] 小鍋にシーフードミックス、豆乳、白だしを入れて弱火にかける
[2] 沸騰させないようにシーフードミックスに火を通す
[3] どんぶりにご飯を入れて、豆乳シーフードをかけて、鰹節と小ねぎを飾る。
きっかけ
ぼっち飯の夜。冷凍庫にあった、シーフードで簡単な雑炊にしたら美味しかったのです
ちくわとか、さつま揚げなんかを入れても美味しそうかも？
おいしくなるコツ
材料に、シーフードミックスと書きましたが、実際には冷凍の小エビと冷凍のアサリ剥き身で作りました！
生姜のみじん切りを入れても寒い冬にはあったまるぅー♡
あんまり豆乳を沸騰させると湯葉ができちゃうので気をつけましょう
