大根余っていませんか!?
ピーラーで薄くスライスした大根と具材を、中華風のドレッシングと和えるだけの速攻レシピです。
ひらひらの大根はと～っても柔らかく、
大根がもりもり食べられちゃいます！
大根ってこんなに美味しくなるんだ！
と再発見です(^^
冷蔵庫に眠らせておくのはもったいないくらいです～！
食卓に出すと子供たちが秒殺で食べてしまう程
子ども受けもGood★のうれしいレシピです。
大根
10cm
ハム
5枚
きゅうり
1本
A ごま油
大さじ2
A 酢
大さじ1
A 醤油
小さじ1/2
A 塩
小さじ1/2
A 砂糖
小さじ2.5
A コショウ
少々
A 鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ1
A いりごま
大さじ1
のり
適宜
手順
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①ドレッシングの材料Aごま油 大さじ2、酢 大さじ1、醤油 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ2.5、コショウ 少々、鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1、いりごま 大さじ1をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
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②大根はピーラーを使ってうすくスライスする。
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きゅうりとハムは千切りにする。
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③1のドレッシングに2の具材を加え全体を混ぜ合わせる。
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④器に盛り、もみのりを散らす。
投稿者からのコメント
Point!
■大根をピーラーでなるべく薄くスライスすることで、ドレッシングと絡み柔らかくなり食べやすくなりますよ。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
