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究極の海鮮丼 ごま漬け丼
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究極の海鮮丼 ごま漬け丼

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究極の海鮮丼「ごま漬け丼」。 ごまの香りとコクが最高で、ひとくち食べただけでおいしさで目がパチーッと開きます😳✨ これ以上おいしい漬け丼はないんじゃないかってくらいおすすめです。 使うお刺身は鯛など白身魚がおすすめですが、赤身や青魚にもよく合います。

材料

  • お刺身
    150g
  • 大葉
    2枚(千切り)
  • 卵黄
    1個
  • Aしょう油
    大さじ1
  • A酒
    大さじ1
  • Aみりん
    大さじ1
  • ねりごま
    大さじ1
  • すりごま
    小さじ1

手順

  • 1.耐熱容器に調味料Aを入れて600w1分レンチン。ねりごまとすりごまを入れてよく混ぜて冷ます。
  • 2.お刺身は食べやすい大きさに切る。ぶつ切りが食べごたえがあっておすすめ。
  • 3.袋にお刺身と大葉、ごまソースを入れて軽くもむ。冷蔵庫で20分寝かす。
  • 4.ごはんに漬けた刺身を盛り付けて、卵黄をのせたら出来上がり。

投稿者からのコメント

シンプル自炊&お弁当レシピを発信中✋ 写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨ @subaru_kitchen ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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