ふわっふわ〜♡ガーナチョコ食パン

材料(1斤分) ガーナミルクチョコレート 1枚(50g) 強力粉 250g 砂糖 15g 塩 3g バター 10g 牛乳 215g ドライイースト 3g
贅沢にガーナミルクチョコレートを1枚まるごと入れちゃいました♡耳までふわっふわ〜な、チョコレート食パンです♪ 作り方 [1] ガーナミルクチョコレートを細かく刻みます。 [2] 1を、牛乳と一緒に耐熱カップに入れ、500Wのレンジで1分加熱する。チョコは完全に溶けなくて大丈夫です。 [3] HBに全ての材料を入れて、生地を作ります。 [4] 生地が出来上がったら4分割にして、丸めてベンチタイム15分。 [5] 丸めなおして俵型にして、型にいれる。発酵40分。 [6] 型下1〜2cmほどまで膨らんだら、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。温度を140℃に下げて、さらに15分焼きます。 [7] 焼きあがったら蓋を開けて、台に型を落としてショックを与え、パンを取り出す。焼き色は付かず、ふわふわです♪ [8] 冷めたら袋に入れて、乾燥しないようにしてくださいね! ■コツ・ポイント ・焼き上がりにショックを与えるのは腰折れ防止のためなので、必ずお願いします!・はじめはチョコレートの甘さがあるので砂糖なしで作ったのですが、甘めが好きで砂糖加えました!なしでも美味しいので、お砂糖はお好みで(^^) ■このレシピの生い立ち チョコレートの食パンが作りたかったので、贅沢に1枚入れて焼いてみました♡