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ふわっふわ〜♡ガーナチョコ食パン

ふわっふわ〜♡ガーナチョコ食パン

贅沢にガーナミルクチョコレートを1枚まるごと入れちゃいました♡耳までふわっふわ〜な、チョコレート食パンです♪

材料 (1斤分)

  • ガーナミルクチョコレート
    1枚(50g)
  • 強力粉
    250g
  • 砂糖
    15g
  • 3g
  • バター
    10g
  • 牛乳
    215g
  • ドライイースト
    3g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ガーナミルクチョコレートを細かく刻みます。
  • 1を、牛乳と一緒に耐熱カップに入れ、500Wのレンジで1分加熱する。チョコは完全に溶けなくて大丈夫です。
  • HBに全ての材料を入れて、生地を作ります。
  • 生地が出来上がったら4分割にして、丸めてベンチタイム15分。
  • 丸めなおして俵型にして、型にいれる。発酵40分。
  • 型下1〜2cmほどまで膨らんだら、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。温度を140℃に下げて、さらに15分焼きます。
  • 焼きあがったら蓋を開けて、台に型を落としてショックを与え、パンを取り出す。焼き色は付かず、ふわふわです♪
  • 冷めたら袋に入れて、乾燥しないようにしてくださいね!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・焼き上がりにショックを与えるのは腰折れ防止のためなので、必ずお願いします!・はじめはチョコレートの甘さがあるので砂糖なしで作ったのですが、甘めが好きで砂糖加えました!なしでも美味しいので、お砂糖はお好みで(^^) ■このレシピの生い立ち チョコレートの食パンが作りたかったので、贅沢に1枚入れて焼いてみました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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