生ざけやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 268kcal
・たんぱく質 24.7g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 24g
■材料（2人分）
・生ざけ 2切れ
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ 1/2パック
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1/2
・バター 10g
・粗びきこしょう 少々
■つくり方
（1）じゃがいもはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
（2）アルミホイルにさけ１切れ、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・しめじをそれぞれ１／２量のせ、合わせたＡを１／２量かけ、バターを１／２量のせて包む。同様にあと１個作り、オーブントースターで１０分蒸し焼きにする。
（3）器に（２）をのせてアルミホイルを開き、粗びきこしょうをふる。
