大根がシャキッと美味しいサラダです🥗
ドレッシングもぽん酢を使って簡単です👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防
きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
大根
1/2本
きゅうり
2本
ハム
100g
かつお節
2パック(5g)
(A)ぽん酢
大さじ6
(A)砂糖
大さじ1
(A)すりごま
大さじ2
(A)ごま油
大さじ2
仕上げのかつお節
お好みで
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【下準備】【A】を混ぜてドレッシングを作る。
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大根、きゅうり、ハムは千切り。
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【1】大根、きゅうり、ハム、かつお節を和えて盛り付け、仕上げのかつお節を乗せる。
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食べる直前にドレッシングを和えて出来上がり!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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