正月に暇と黒豆を持て余したOLの黒豆パウンドケーキ🌅
Netflix見ながら作れます。
黒豆の風味と、ホットケーキのやさしい甘さがおいしくて落ち着きます👵
型の中で作るので洗い物撲滅しました。
材料
ホットケーキミックス
1袋200g
卵
1個
牛乳
100ml
油
大さじ3
砂糖
大さじ2~
黒豆
好きなだけ、80gくらい
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①オーブン170度に予熱開始
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②パウンドケーキ型（オーブンOKな器ならなんでも）に↓入れて混ぜる↓・ホットケーキミックス1袋200g・卵1個・牛乳100ml・油大さじ3（スイーツ感欲しい時は砂糖大さじ2~）
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③最後にのせる・黒豆 好きなだけ、80gくらい
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④予熱しておいたオーブン170度で40分くらい焼く（TV見ながらでいいので、時々様子見てください。焦げそうになったらアルミホイル被せる。）
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⑤焼き上がり串を刺しても生地がつかなければ完成！冷ましてから切ってください。
投稿者からのコメント
外はサクッと、中はしっとりでおいしかったです...
—超雑談—
思いっきり和風の黒豆ですがパウンドケーキにしたおかげで中世ヨーロッパ貴族の映画見ながら食べると貴族みたいな気分になってきます〜
私も生まれ変わったら名家の次女で、女だけど勉強と研究が好きで王家の庭でこっそり珍しい植物の生態を記録していたら窓から見ていた王子に一目惚れされないかな。全部妄想です。正月だから許してください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
