材料(1人分)
食パン 1枚
マンゴー 1カット
マンゴージャム 大匙1くらい
作り方
[1] 食パンはお好みでトーストします。さっくりトーストパンも美味しいし、ふんわり生も美味しいです。
[2] マンゴーの皮と種を取り除きスライスします。
[3] パンにマンゴージャムを塗ります。②のマンゴーを並べます。
[4] マンゴージャムは市販品でOKです。手作りでも簡単♪マンゴー果実をブレンダーでピューレ状に攪拌します。マンゴーの20%量の砂糖を加えて弱火で5~10分煮込み、檸檬汁を少々加えます。
きっかけ
ある材料で作りました。