子どもと一緒におうち時間✨
作業時間5分でできる
米粉のはちみつマフィンです。
米粉は小麦粉に替えていただいてもできます。
子どもと一緒にお料理✨
はちみつの優しい甘みが嬉しい、
休日のおやつにぴったりのレシピです。
材料
無塩バター
50g
はちみつ
50g(砂糖でもok)
卵
1個
米粉
110g(薄力粉でもok)
ベーキングパウダー
5g
牛乳
80g
トッピング
レーズン
40g
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1.材料を用意します。
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2.柔らかくしたバターに卵を入れてしっかり混ぜます。
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3.2にはちみつ、粉類、牛乳の順番にいれて粉気がなくなるまで混ぜます。(マフィンに何か入れる際は3に入れて、軽く混ぜて下さい。)
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4.マフィン型にいれます。
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5.180度に余熱したオーブンで約25分焼きます。
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6.完成！！暖かい間にお召し上がりください。
投稿者からのコメント
ポイント:
•オーブンにより焼き加減が異なります。
表面が焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて下さい。
•混ぜすぎると膨らみが悪くなりますので、粉気がなくなればok。グルグルまぜまぜしなくて大丈夫です。
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
はちみつを使っているので優しい甘さで、簡単かつヘルシーです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
