子どもと一緒におうち時間✨
作業時間5分でできる
米粉のはちみつマフィンです。
米粉は小麦粉に替えていただいてもできます。
子どもと一緒にお料理✨
はちみつの優しい甘みが嬉しい、
休日のおやつにぴったりのレシピです。
材料
無塩バター 50g
はちみつ 50g(砂糖でもok)
卵 1個
米粉110g(薄力粉でもok)
ベーキングパウダー 5g
牛乳 80g
トッピング
レーズン 40g
1.材料を用意します。
2.柔らかくしたバターに卵を入れてしっかり混ぜます。
3.2にはちみつ、粉類、牛乳の順番にいれて粉気がなくなるまで混ぜます。
(マフィンに何か入れる際は3に入れて、軽く混ぜて下さい。)
4.マフィン型にいれます。
5.180度に余熱したオーブンで約25分焼きます。
6.完成！！暖かい間にお召し上がりください。
ポイント:
•オーブンにより焼き加減が異なります。
表面が焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて下さい。
•混ぜすぎると膨らみが悪くなりますので、粉気がなくなればok。グルグルまぜまぜしなくて大丈夫です。
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
はちみつを使っているので優しい甘さで、簡単かつヘルシーです。
