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甘いかぼちゃとおからのマフィン

甘いかぼちゃをいただいたので、今回は砂糖をゼロに。 前回より小麦粉も減らしてかぼちゃ率の高いマフィンです♩ 砂糖なくても甘くて、かなり柔らかくふわふわなマフィンになりました。 I was given a sweet squash by my mother. I made muffins with them. It's really sweet♡

材料 (12pieces)

  • A Flour
    120g
  • A Baking powder
    9g
  • B Salt Koji
    2tea spoons
  • B Soy milk
    300g
  • B Oil(rice oil)
    65g
  • C Squash
    150g
  • C Okara
    150g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【preparation】
  • ・Chop squash and microwave it and Mush it
  • 【1】Mix A into the bowl with a whipper
  • 【2】Add B and then mix with a whipper
  • 【3】Add B and then mix with a Rubber spatula
  • 【4】Move to the containers.
  • 【5】Preheat the oven to 170℃ and bake it 25 minutes

投稿者からのコメント

✩✧✩✧✩Preservation✩✧✩✧✩ You put them into the Ziploc bag and freeze them. When you eat them, you microwave them for 50-80sec and then toast for 1-2min. (I recommend to use maximum because they will be crunchy.)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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